La viande froide est un terme argotique du vocabulaire des journalistes pour désigner les nécrologies rédigées avant la mort des personnes concernées. Ce « stock » de textes prêts à être publié permet de publier rapidement une nécrologie à l’annonce d’un décès.
Ces textes sont conservés au frigo, en attente de publication.
Rafraichir la viande froide
Rafraichir la viande froide est une expression désignant l’actualisation régulière des nécrologies.